Header AD

Kontol Kambing, Ini Cara Membuatnya

Nama kue ini aneh dan agak lucu, namanya saya baca dari majalah dan entah kpan nama ini mulai ada dan dikenl masyarakat, saya juga kurang paham.
Namun teman – teman di Surabaya bilang namanya adalah kontol kambing , memang jorok sih namanya, tapi bener begitu, saya sendiri sampai malu menyebutkannya.


Berikut Resepnya

Bahan – bahan :
-          300 gr kacang hijau
-          100 gr gula pasir
-          200 gr tepung terigu
-          1 sdt tepung maizena
-          ½ sdt vanilie
-          1 lbr daun pandan
-          Sedikit garam
-          Minyak utk menggoreng

Cara membuat :
-          Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai mereka dan airnya habis
-          Kemudian panas – panas campur dengan gula pasir,vanilie, garam dan maizena
-          Lalu haluskan
-          Setelah itu bentuk bulat – bulat pipih
-          Celupkan ke dalam adonan kental terigu, garam dan air
-          Lalu goreng sampai kuning keemasan
-          Angkat dan siap di sajikan

Selamat Mencoba
Kontol Kambing, Ini Cara Membuatnya Kontol Kambing, Ini Cara Membuatnya Reviewed by Tag on Oktober 01, 2018 Rating: 5

Tidak ada komentar

Post AD